Kiek daug aplink mus peilių! Tai ir didžiausi virtuviniai, ir mėsininko, ir kišeniniai peiliai. Visi jie skirtingi, turintys ir savo paskirtį. Tokioje elektroninėje parduotuvėje kaip peiliai.lt, galima rasti kone visus skirtingų peilių pavyzdžius. Aptarsime ir tuos, kurie naudojami praktikoje, ir tuos, kurie tik dėl grožio.
Peiliai maistui
Turbūt daugiausiai peilių jūs visgi rasite virtuvėje. Turbūt bus dviejų rūšių peiliai. Vieni – tie, su kuriais valgome, kiti – tie, su kuriais gaminame. Pagal tai atskirai ir parduodami rinkiniai. Valgymui skirti peiliai dažniausiai pardavinėjami kartu su savo parininkėmis šakutėmis. Tačiau ir jie gali būti skirtingi. Didesni yra skirti valgyti įprastam maistui, pailgi – jūros gėrybėms, o patys mažiausi peiliukai ir šakutės gerai tinka valgyti tokiam desertui kaip tortai, pyragai. Kiti peiliai skirti gamybai. Pats didžiausias ir platus peiliais bus skirtas pjauti kokiam kaului, mėsai ar kitai masyviai formai. Mažesni peiliai padės atsipjauti nors ir duonos riekę. Galiausiai, maži specialūs virtuviniai peiliukai leis gražiai nuskusti ir išpjaustyti daržoves. Gamyboje gali būti naudojami ir forminiai peiliai. Jie dažniausiai turi keistus dantukus, gali netgi būti panašūs į pjūklus. Ir jie tikrai reikalingi, kai norime, kad mūsų atpjautas pyragas turėtų specialią formą.